Cuocete la torta Caprese in forno per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante e il formaggio completamente fuso.
Ingredienti
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g pomodir grandi colorati
- 1 pasta sfoglia (ca. 275g)
- 100 g Pesto Genovese
- Foglie di basilico
- Semola rimacinata o farina per il piano di lavoro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe