Nel frattempo, lavate i peperoni, tagliateli a striscioline e fateli cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, con un filo d’olio d’oliva e un po’ di sale.
Ingredienti
- 1 Galbani Mozzarella Lactose Free
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 7 patate medie
- 2 peperoni
- 1 spicchio d’aglio
- 2 uova
- Sale e pepe nero (quanto basta)
- Olio d’oliva extravergine
- Pangrattato