Adagiate sul fondo di ciascun cestino una manciata di legumi secchi e cuocete in forno a 180° per 10-15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Ingredienti
                - 100 g Mascarpone Galbani
 - 1 confezione di pasta brisé
 - 2 fette di Mortadella
 - 15 g pistacchi sgusciati e spellati
 - Olio d'oliva extravergine
 - Sale e pepe