Per la crema, montate la panna fino a renderla compatta. Mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo e lo sciroppo d'arancia fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi incorporate delicatamente la panna montata e metà dei filetti d'arancia. Mettete la crema in frigorifero.
Ingredienti
- 1 Pandoro
- 2 Arance rosse o bionde
- 1 Baccello di vaniglia
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g Zucchero
- 20 g Zucchero semolato
- 2 dl Panna intera
- 2 cucchiaio (Liquore all'arancia, Arancello)