Tagliare il pandoro a fette e tostarle leggermente in padella. Cospargere di zucchero a velo e servire con la crema all'arancia. Guarnire con i filetti rimanenti, la scorza d'arancia e i pistacchi o i frutti di bosco tritati.
Ingredienti
- 1 Pandoro
- 2 Arance rosse o bionde
- 1 Baccello di vaniglia
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g Zucchero
- 20 g Zucchero semolato
- 2 dl Panna intera
- 2 cucchiaio (Liquore all'arancia, Arancello)