Ricetta passo a passo 
Stampa
Senza lattosio
Carne & pesce
Millefoglie al miele e formaggio
Ingredienti
-
-
80 g.Miele di castagno
-
120 g.Kastanien Marmelade
-
300 g.Blätterteig
-
30 g.Zucker
-
30 g.Zucchero al velo
-
8 Violette di zucchero
-
100 g.Gorgonzola Galbani
-
Prodotto utilizzato
-
Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
Scopri di più
Preparazione
Spianare la pasta sfoglia e ricavarne tre dischi di ca. 20 cm di diametro. Disporli su una teglia da forno e cospargerli leggermente di zucchero prima di passarli in forno a 220°C per 5-6 minuti.
Appena saranno dorati e croccanti, toglierli dal forno e lasciarli raffreddare. Nel frattempo mescolare il gorgonzola Cremoso DOP con il miele di castagno e spalmarlo su di un disco di pasta sfoglia.
Posare un secondo disco e spalmarlo di crema di marroni, finendo poi con il terzo disco che sovrapporrete rovesciato, in modo che resti una superficie perfettamente liscia.
Cospargete di zucchero a velo e decorate con delle violette o, a piacere con dei marrons glacés.
Un suggerimento o un commento?
