Ricetta passo a passo 
Stampa
Senza glutine
Cucina semplice
Pasta di sapori estivi
Ingredienti
-
-
Pepe
-
Sale
-
10 g.Erba cipollina
-
Olio extravergine d'oliva
-
2 Peperoni rossi
-
3 Zucchine
-
2 Melanzana
-
150 g.Gorgonzola Galbani
-
320 g.Spaghetti
-
Prodotto utilizzato
-
Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
Scopri di più
Preparazione
Pulire le verdure e tagliarle a striscioline sottili. Scaldare bene una padella antiaderente con l'olio e saltarvi a calore molto vivo le verdure tagliate.
Salare, pepare e ritirarle dal fuoco ancora croccanti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla ancora al dente‚ e condirli con le verdure cotte con l'olio d'oliva e allargarle in una pirofila per farle intiepidire unendo nella pasta ben calda il Galbani Gorgonzola DOP a pezzetti per farlo sciogliere con il calore della pasta. Servirle tiepide o calde.
Un suggerimento o un commento?
