Torta salata all’italiana con ricotta

Preparazione

Mescolare le uova con la ricotta, la panna e la passata di pomodoro.

Salare e pepare.

Disporre sulla base della torta i pomodori essiccati, le olive nere e la coppa tagliata a listarelle, poi versarvi sopra la preparazione a base di ricotta.             

Cuocere in forno a 170°C per circa 40 minuti.

Può essere servita sia tiepida sia fredda!

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