Ricetta passo a passo 
Stampa
Cucina semplice
Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci
Ingredienti
-
-
1 Ricotta 250g Galbani
-
250 gdi pasta tipo conchiglioni
-
500 gdi spinaci già lessati
-
2 uova
-
100 gdi parmigiano grattugiato
-
sale e pepe
-
besciamella
-
noce moscata
-
sugo di pomodoro a piacere
-
burro
-
Prodotto utilizzato
-
Ricotta 250g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Per la preparazione dei conchiglioni ricotta e spinaci preriscaldate il forno a 180° e cuocete la pasta al dente, visto che terminerà la cottura nel forno.
Nel frattempo preparate il ripieno: prendete una ciotola ed unite agli spinaci la Ricotta Galbani, le uova, la noce moscata, il parmigiano grattugiato. Aggiustate di sale e pepe e mescolate bene il tutto.
Munitevi adesso di una pirofila, cospargetevi uno strato di besciamella e sugo di pomodoro e riempite uno ad uno i conchiglioni con il ripieno di Ricotta Galbani e spinaci. Posizionateli nella teglia, ricopriteli con ulteriore besciamella e sugo di pomodoro, cospargete in superficie del parmigiano grattugiato e una noce di burro in modo da rendere i conchiglioni ricotta e spinaci ricchi e saporiti.
Infornate adesso i vostri conchiglioni di Ricotta Galbani e spinaci per 20 minuti fino a quando la superficie non si sarà gratinata e dorata. Consiglio: il sugo di pomodoro non è fondamentale, se preferite potete lasciarli bianchi
Un suggerimento o un commento?
