Mozzarella di latte di Bufala all’olio d’oliva al rosmarino

Preparazione

Tagliare la Mozzarella Galbani in 4 spicchi generosi.

Disporre gli spicchi di mozzarella in un piatto, in modo da formare un fiore.

Condire con l’olio d'oliva al rosmarino, sale e pepe.

Per preservare la qualità e la freschezza della Gran Mozzarella, si consiglia di non tagliare troppo presto la mozzarella e prepararla all'ultimo minuto.

Suggerimento: per cambiare il sapore e dare un tocco più marcato, potete utilizzare anche un olio d’oliva al sapore di pomodoro e aglio.

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