Ricetta passo a passo 
Stampa
Senza glutine
Risotti
Mozzarella Fior di Latte ripiena con panzanella
Ingredienti
-
-
4 Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarella 125g
-
12 pomodorini datterini o ciliegini
-
50 gpeperone giallo
-
Parte verde di un cipollotto
-
1 cetriolo piccolo
-
2 fette di pane casereccio
-
Quaiche foglia di basilico
-
1 ccdi aceto di mele
-
Olio d’oliva extravergine
-
Sale e pepe
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella Fior di Latte 125g Galbani Selezione
Scopri di più
Preparazione
Con l’ausilio di uno scavino scavare le Mozzarella Selezione Fior di Latte a mo’ di tazzina. Conservare il ripieno della mozzarella che potrà essere utilizzato per fare una pizza o per condire una pasta fredda.
Mondare e lavare tutte le verdure, quindi tagliarle a dadini. Condirli con un cucchiaio d’olio, l’aceto di mele, sale e pepe. Tenere da parte.
Nel frattempo, tagliare il pane a dadini e tostarlo in padella. Non appena è dorato e croccante, spegnere e mescolarlo all’insalatina, quindi farcire le mozzarelle.
Completare con una foglia di basilico e servire immediatamente la vostra Mozzarella Selezione Fior di Latte ripiena con panzanella.
Un suggerimento o un commento?
