Specialità regionali
Panino alla marinara
Preparazione
Su mezzo panino disporre qualche fetta di pomodoro, la Certosa spalmata irregolarmente e i filetti d'alice marinati.
Insaporire con sale, pepe, un pizzico di origano e l'erba cipollina tritata, prima di completare con le altre fette di pomodoro ed eventualmente con una foglia d’insalata.
Scaldare velocemente il panino con il grill caldo.
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