Ricetta passo a passo 
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Insalate
Pizza mozzarella, taleggio, porcini e mirtilli
Ingredienti
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1 Mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani
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50 gTaleggio DOP Galbani
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1 CTMirtilli freschi
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2 CTFunghi porcini
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1 pacchettopasta per pizza pronta
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina grattugiata 150g Galbani
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Preparazione
Stendete la pasta per pizza sottilmente, distribuitevi sopra la Mozzarella Galbani alternata al Taleggio DOP Galbani, ai porcini e ai mirtilli freschi.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 15 minuti, o finché sarà dorata in superficie.
Il consiglio dello Chef:
A piacere sostituite la Mozzarella Galbani con panna da cucina e mettete 120g di Taleggio DOP Galbani al posto di 50g.
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