Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Cucina semplice
Pasticcio di melanzane
Ingredienti
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1 Polpa di pomodoro
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1 Galbanino
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2 Melanzana
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2 spicchio(i)Knoblauch
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1 Cipolla piccola
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Sale e pepe
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
In una padella insaporite la polpa di pomodoro con aglio e cipolla tagliati fini, con sale e pepe.
Disponete in una terrina unta con olio, uno strato di melanzane a fette, sopra una fetta di Galbanino e la salsa, fino ad esaurire gli ingredienti.
Cuocete in forno a 200g per 15/20 min.
Servite caldo.
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