Ricetta passo a passo 
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Piatti al forno
Banane alla Nelusko
Ingredienti
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10 Banane
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15 g.Butter
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50 g.nocciole tritate
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150 g.Zartbitterschokolade
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100 g.Sahne fresca
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75 g.Zucker
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5 Eier
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350 g.Mascarpone Galbani
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 500g Galbani
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Preparazione
Amalgamare bene il mascarpone con le uova e lo zucchero.
Pelare le banane, tagliarle a metà e scottarle brevemente in una padella con il burro.
Unire la panna con la crema al mascarpone e il cioccolato fondente sciolto, ma appena tiepido.
Disporre le banane sul fondo di un piattino ovale, ricoprirle con la crema al cioccolato e cospargerle con della granella di nocciola.
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