Ricetta passo a passo 
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Vegetariana
Cucina semplice
Mozzarella di latte di Bufala con insalata colorata
Ingredienti
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2 Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani 200g
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1 Insalata verde
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1 radicchio
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2 carote
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Origano
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Olio d'oliva extra vergine
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella di latte di Bufala Maxi 200g Galbani
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Preparazione
Lavate e asciugate con cura il radicchio e l’insalata e adagiate il tutto su un piatto da portata.
Tagliate grossolanamente la Mozzarella e ponetela al centro del piatto. Una volta private della buccia, tagliate le carote a lamelle con un pelapatate.
Condite con un filo d’olio, sale e un pizzico di origano.
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