Ricotta
L’alternativa saine et fraîche
La Ricotta de Galbani est une bonne source de calcium et de protéines, avec seulement 169 Kcal pour 100 g, ce qui en fait une solution parfaite pour un style de vie sain et moderne!
La Ricotta de Galbani, une saveur fraîche et exquise - sans aucun compromis!
La tendance est à la tradizione
Egidio voulait faire connaître les indémodables spécialités fromagères italiennes au-delà des frontières régionales, en réponse aux nouveaux besoins des consommateurs.
Chez Galbani, ce fut chose faite avec la Ricotta, devenue une spécialité fraîche, parfaitement dans l'air du temps: à la fois équilibrée et savoureuse!
La solution au quotidien dans la cucina italienne
La Ricotta est idéale pour préparer toutes sortes de plats sucrés et salés.
Elle a une longue tradition dans le sud de l'Italie.
Le mot ricotta (littéralement: recuite) illustre bien sa méthode de production: un produit qui subit un processus de double cuisson.