Caprese di Mozzarella Fior di Latte ai tre peperoni

Preparazione

Lavate i peperoni e tagliateli a strisce.

In una padella capiente o su una griglia fate cuocere i peperoni con un filo d’olio fino a che non risulteranno teneri.

Mettete da parte i peperoni così preparati e fateli raffreddare.

A parte tagliate la Mozzarella Selezione Fior di Latte a fette e disponetela su un piatto grande.

Unite i peperoni preparati, spolverate con foglie di timo e condite con olio, sale e pepe a piacere.

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