Ricetta passo a passo 
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Pasta
Crostini mozzarella e prosciutto
Ingredienti
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1 Baguette
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100 g.Prosciutto crudo
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1 Mozzarella Maxi Galbani Galbani
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Maxi 250g Galbani
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Preparazione
Tagliate le due mozzarella in 12 fette uguali e tagliate il pane in altrettante fette, di uno spesso di ca. 1 cm.
Abbrustolite leggermente il pane, posate le fette su di una teglia e ricopritele con la mozzarella. Infornare nel forno preriscaldato a 200°C e lasciate cuocere per ca. 10 minuti, finché la mozzarella non sia completamente fusa.
Disponete le fette grigliate nei piatti, adagiate su ognuna una fetta di prosciutto crudo e servite ben calde.
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