Ricetta passo a passo 
Stampa
Senza lattosio
Carne & pesce
Frittata di Mozzarella
Ingredienti
-
-
6 uova
-
80 gMozzarella Cucina Galbani
-
80 gdi Burro
-
20 gdi tartufo nero
-
2 bicchierini di Cognac
-
Sale e pepe
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella Cucina 400g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Per la preparazione della frittata di mozzarella dovete prima di tutto sbattere le uova con il sale e con il pepe in una ciotola. Dopodiché aggiungete al composto il tartufo tritato e il Cognac. Ora mescolate il tutto per bene.
Quindi dedicatevi ad affettare la Mozzarella Cucina.
Ad operazione conclusa, fate sciogliere in una padella adatta per il forno il Burro a fiamma bassa. Una volta che il burro sarà sciolto, allineate dentro la padella le fette di mozzarella.
Dunque, versatevi il composto d'uova. Concludete la vostra frittata di mozzarella infornandola a 180° per 20 minuti circa. Una volta che la pietanza sarà cotta, servitela subito.
Un suggerimento o un commento?
