Ricetta passo a passo 
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Cucina sana
Involtini fritti
Ingredienti
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1 Galbanino
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100 g.Gebackener Schinken Galbani
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Semmelbrösel
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Olio per friggere
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2 Eier
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
Tagliare a bastoncini il Galbanino e avvolgetelo dentro 1 fettina di Prosciutto cotto.
Nel frattempo sbattete le uova con un pizzico di sale.
L'involtino cosi' ottenuto fatelo passare nelle uova e poi nel pangrattato ripetendo l'operazione se l'impanatura risultasse leggera.
Friggete in abbondante olio e servite caldi.
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