Mozzarella di latte di Bufala farcita con prosciutto

Preparazione

Lavare e affettare i pomodori.

Affettare per il lungo le Mozzarelle Galbani.

Mettere le fette di prosciutto sulle fette di mozzarella. Aggiungere le foglie di basilico tritare e i pomodori.

Salare e pepare e arrotolare con attenzione le fette di mozzarella. Chiuderle con uno stuzzicadenti. Suggerimento Galbani: Irrorare con olio di oliva per ancora più gusto!

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