Omelette con asparagi
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/omelette_asparagi_big.jpg)
Preparazione
Fate bollire gi asparagi. Sbattere le uova in una scodella con un pizzico di sale.
Mettere sul fuoco le uova e quando staranno per cuocersi aggiungere il Galbanino sminuzzato in una sola metà.
Aggiungere gli asparagi e richiudere l'omelette.
Servire ben calda.
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