Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Cucina rapida
Pizza con zucchine, ricotta e salame
Ingredienti
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Sale e pepe q.b.
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qualche foglia di basilico
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Ein paar Basilikumblätter
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80 gSalame
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3 zucchine medie o 4 se piccole
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1 rullo(i)pasta per la pizza già pronto
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250 gricotta Galbani
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
Lavate le zucchine, privatele delle estremità e tagliatele per il lungo: tagliatele ora in mezze lune e spadellatele a fiamma vivace con un goccio di olio extravergine di oliva, sale e pepe fino a quando saranno dorate.
Srotolate la pasta della pizza e adagiateci sopra la Ricotta Galbani qua e là a cucchiaiate insieme al basilico, alle zucchine spadellate, sale e pepe e olio extravergine di oliva a piacere.
Ultimate con le fette di salame e cuocete in forno caldo a 180° per circa 25/30 minuti fino a doratura.
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