Ricetta passo a passo 
Stampa
Carne & pesce
Rotoli di speck e insalata ripieni di mozzarella
Ingredienti
-
-
Sale
-
Schwarzer Pfeffer tagliato grosso
-
Olio extravergine d'oliva
-
1 gruppetto(i)Erba cipollina
-
1 Mozzarella Galbani
-
12 fetta(e)Bacon tagliato fino
-
12 foglia(e)Salat grandi
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella Mini 150g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Lavate le foglie di insalata con acqua ben fredda; lasciatele in seguito asciugare bene.
Nel frattempo tagliate le Mozzarelline in spicchietti e conditeli con olio, sale, pepe ed erba cipollina tagliata a rondelle piccole.
Lasciate da parte qualche stelo di erba cipollina per decorare il piatto.
Stendete le fette di speck su di un piano, sistematevi dentro le foglie di insalata e due cucchiaini di bocconcini di mozzarella conditi.
Arrotolate il tutto insieme e legate i due estremi con un filo d’erba cipollina.
Servite con un giro d’olio extravergine.
Un suggerimento o un commento?
