Sfogliatine alla ricotta e prosciutto
Ingredienti
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1 Ricotta Galbani da 250g
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1 pasta sfoglia pronta
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100 gdi prosciutto
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1 uovo
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Senape
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
Ritagliare 8 dischi di pasta sfoglia. Mettere un pezzo di prosciutto e un cucchiaio di ricotta Galbani al centro di ogni disco.
Ricoprire ogni disco con un altro disco di pasta sfoglia e chiudere bene i bordi premendo con le dita. Spennellare con uovo sbattuto e cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
Togliere dal forno e servire calde. A piacere servire con senape. Suggerimento Galbani: Sostituisci la ricotta con mozzarella.
Ricetta passo a passo 
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