Spiedini di Mozzarelline Fior di Latte e peperoncini dolci al basilico

Preparazione

Appassite in padella, con due cucchiai d’olio, i peperoncini dolci per una decina di minuti. Aggiustate di sale e pepe, metteteli da parte e lasciateli raffreddare.

Nel frattempo, tagliate a metà le Mozzarelline Selezione Fior di Latte.

Iniziate a comporre gli spiedini in questo ordine: infilate una metà di mozzarella, unite un peperoncino, poi la seconda metà di Mozzarelline e quindi completate aggiungendo il basilico.

Servite gli spiedini a temperatura ambiente, accompagnati da fettine di pane rustico.

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