Ricetta passo a passo 
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Piatti al forno
Pizza porcini, rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.
Ingredienti
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150 gMozzarella Cucina gratt. Galbani
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1 base per la pizza
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30 gdi funghi porcini
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Parmigiano Reggiano D.O.P. a scaglie
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Rucola fresca
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Olio d'oliva extravergine
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina grattugiata 150g Galbani
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Preparazione
Stendere la base di pizza e aggiungere la Mozzarella Cucina sminuzzata e i funghi porcini a fette e infornare.
In uscita aggiungere la rucola fresca, le scaglie di parmigiano e un filo di olio extravergine d’oliva.
Note per la cottura: pre-riscaldate il forno alla temperatura massima; mantenete in forno per 20 minuti (potete modificare i tempi a seconda del rendimento del vostro forno e del tipo di impasto usato).
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