Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Tiramisù di Pasqua
Ingredienti
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250 gMascarpone Galbani
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16 savoiardi
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3 uova
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3 cucchiaio di zucchero
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Succo di arancia
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400 gfragole
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Cacao amaro q.b.
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Menta fresca q.b.
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 250g Galbani
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Preparazione
In una terrina montate i rossi con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e gonfia.
Delicatamente aggiungete il mascarpone Galbani e, sempre con le fruste elettriche, continuate a montare.
Montate i bianchi a neve e delicatamente incorporateli con una spatola alla crema di Mascarpone e tuorli. Imbevete i savoiardi in succo di arancia, posizionateli come da indicazione fotografica ritagliandoli leggermente per formare il vostro uovo di Pasqua.
Spalmatevi sopra generosa crema al Mascarpone, decorate a strisce con cacao in polvere, fettine di fragola e menta fresca.
Servite subito.
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