Tiramisù di Pasqua

Preparazione

In una terrina montate i rossi con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e gonfia.

Delicatamente aggiungete il mascarpone Galbani e, sempre con le fruste elettriche, continuate a montare.

Montate i bianchi a neve e delicatamente incorporateli con una spatola alla crema di Mascarpone e tuorli. Imbevete i savoiardi in succo di arancia, posizionateli come da indicazione fotografica ritagliandoli leggermente per formare il vostro uovo di Pasqua.

Spalmatevi sopra generosa crema al Mascarpone, decorate a strisce con cacao in polvere, fettine di fragola e menta fresca.

Servite subito.

Un suggerimento o un commento?

*Campo obbligatorio