Ricetta passo a passo 
Stampa
Risotti
Torretta di caprese con cetrioli
Ingredienti
-
-
Sale
-
1 BundThymian
-
Zitronensaft
-
Olio extra vergine d'
-
2 Cetrioli dalla buccia liscia
-
4 Pomodori perini
-
1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella Maxi 250g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Tagliate le mozzarelle a fette. Lavate e tagliate i cetrioli (conservandone la buccia) e i pomodori a rondelle non troppo sottili.
In una ciotolina mescolate bene l’olio con il succo di limone e salate leggermente. Iniziate a comporre le torrette partendo con una rondella di pomodoro, poi una fetta di mozzarella e una rondella di cetriolo e ripetete la stessa operazione; chiudete con una rondella di pomodoro.
Versate il condimento di olio, limone e sale su ogni torretta e fermatele con un piccolo spiedino di legno. Decorate, in cima, con del timo sbriciolato.
Un suggerimento o un commento?
