Ricetta passo a passo 
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Insalate
Conchiglioni con crema di prosciutto
Ingredienti
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Sale
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125 g.Ricotta Galbani
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50 g.Butter
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50 g.Gebackener Schinken
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400 g.Pasta conchiglioni
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
In una terrina sbattere bene il burro ed amalgamarvi la ricotta e montate il composto a spuma.
Tagliate il prosciutto cotto a fiammifero ed unitelo alla spuma.
In acqua bollente salata fate lessare i conchiglioni, poi scolateli e conditeli con la crema preparata e serviteli ben caldi.
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