Rezept Schritt für Schritt 
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Vegetarisch
Einfache Küche
Pilze an Käsecreme
Zutaten
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3 Eigelb
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350 g.Bel Paese
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0.5 l.Milch
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4 Steinpilzhüte
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Öl
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Benutztes Produkt
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Galbani Bel Paese
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Zubereitung
Die Milch erhitzen und den gewürfelten Bel Paese hinzugeben.
Sobald der Käse geschmolzen ist, die Eigelbe hinzugefügen und anschliessend im Wasserbad erhitzen.
In der Zwischenzeit die leicht gesalzenen Steinpilzhüte auf dem Grill schmoren.
Abschliessend die Käsecrème auf dem Teller verteilen und darauf die Pilze anrichten.
Sofort servieren.
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