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Risotto
Poke-Bowl mit Dinkel, Crevetten, Zucchetti und Mozzarella
Zutaten
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1 Galbani Mozzarella di latte di Bufala Maxi 200g
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200 gDinkel
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2 mittelgrosse Zucchetti
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16 Crevetten
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1 zeste Zitronenschale
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Salz und Pfeffer nach Belieben
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Natives Olivenöl extra nach Belieben
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella di latte di Bufala Maxi, 200g
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Zubereitung
Dinkel kochen und Zucchetti in Scheiben schneiden.
Crevetten mit geriebener Zitronenschale würzen.
Poke-Bowl mit Dinkel, Crevetten, Zucchettischeiben und grossen Scheiben Galbani Mozzarella di latte di Bufala Maxi zusammenstellen. Mit Salz und Pfeffer und etwas nativem Olivenöl extra abschmecken.
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