Rezept Schritt für Schritt 
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Glutenfrei
Regionale Spezialitäten
Mascarpone-Semifreddo mit Erdbeeren
Zutaten
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100 gErdbeeren
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250 gMascarpone Galbani
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2 ELPuderzucker
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1 ELCointreau
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Gesüsster Schlagrahm
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Benutztes Produkt
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Galbani Mascarpone, 250 g
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Zubereitung
Die Erdbeeren putzen und waschen.
4 Erdbeeren zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren mit dem Mascarpone, dem Zucker und dem Cointreau schön glatt mixen.
Das Mascarpone-Semifreddo in kleinen Bechern verteilen. Mit dem gesüssten Schlagrahm und den Erdbeerstückchen verzieren.
Schön kalt servieren.
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