Mascarpone-Semifreddo mit Erdbeeren

Die Erdbeeren putzen und waschen.

4 Erdbeeren zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren mit dem Mascarpone, dem Zucker und dem Cointreau schön glatt mixen.

Das Mascarpone-Semifreddo in kleinen Bechern verteilen. Mit dem gesüssten Schlagrahm und den Erdbeerstückchen verzieren.

Schön kalt servieren.