Polenta mit Gorgonzola und Bel Paese
Zutaten
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200 gBel Paese Galbani
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150 gGorgonzola Cremoso Galbani
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400 gPolentamehl
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Salz
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100 g.Butter
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Benutztes Produkt
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Galbani Bel Paese
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Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser anfängt zu kochen, kann langsam das Maismehl hinzugegeben werden.
Dabei darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
Kurz vor Ende des Kochvorgangs die Butter hinzufügen und weitere 4/5 Minuten gut vermischen.
Am Ende den Bel Paese und den Gorgonzola hinzufügen und weiterhin gut umrühren, um den Käse gut mit dem Rest zu vermengen.
Rezept Schritt für Schritt 
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