Caprese ensoleillée

Préparation

Découpez les tomates et la mozzarella en fines tranches.

Pour apporter de la couleur à votre plat, alternez la disposition des tranches de tomates jaunes et rouges avec la mozzarella.

Parsemez de tomates cerises coupées en deux.

Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration.

Pour une touche gourmande, agrémentez votre salade d’une sauce savoureuse en mixant des feuilles de basilic frais, des pignons de pin, de l’huile d’olive et un peu de sel.

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