Champignons à la crème de fromage
Ingredients
-
-
350 g.Bel Paese
-
0.5 l.Milch
-
3 Jaune d'oeuf
-
4 Chapeaux de cepe
-
Huile
-
Produit utilisé
-
Bel Paese Galbani
Voir le produit
Préparation
Faire chauffer le lait et ajouter le Bel Paese en meule coupé en dés.
Quand il aura fondu, ajouter les jaunes d'œufs, en continuant à faire chauffer le tout au bain-marie.
Pendant ce temps cuire les chapeaux des champignons à la grille, les saler légèrement.
Verser ensuite la crème de fromage ainsi obtenue sur l'assiette et y disposer les champignons.
Servir chaud.
Visualiser par étape 
Imprimer 
Une suggestion ou un commentaire?
