Fromage au four

Préparation

Couper le pain de mie en dés et le disposer dans un plat à four beurré ; arroser le tout avec le vin et le beurre à température ambiante.

Dans un bol mélanger soigneusement 3/4 du Galbanino coupé en dés avec les œufs et le lait.

Verser ensuite le tout sur le pain dans le plat à four et y distribuer le reste des dés de Galbanino.

Cuire au four à 200 °C pendant 25 minutes.

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