Bruschettas & Paninis
Omelette aux asperges
Préparation
Faire bouillir les asperges.
Battre les oeœufs dans un bol avec une pincée de sel.
Mettre sur le feu les œufs et quand ils seront presque cuits ajouter moitié du Galbanino émincé.
Ajouter les asperges et refermer l'omelette.
Servir bien chaud.
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