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Cuisine saine
Pain Ourson à la Mousse de Jambon
Ingredients
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1 petit pain au lait rond
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2 tranchesToast alla Mozzarella Galbani
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5 Grüne Oliven
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1 cuillère de mousse au jambon blanc
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1 Olive noire
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Pour la mousse:
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60 gJambon blanc
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1 cuillère de ricotta
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Produit utilisé
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Toast alla Mozzarella 150g Galbani
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Préparation
Préparer la mousse en mélangeant à l'aide d'un mixeur le jambon blanc et la ricotta jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
Dessiner l’ourson:
tartiner la mousse de jambon blanc sur une tranche de pain coupée en deux, ajouter les olives vertes en rondelles et les tranches de mozzarella.
Mettre au four bien chaud pendant une minute pour faire fondre la mozzarella.
Décorer la partie supérieure du pain avec des morceaux de saucisse de Strasbourg pour les oreilles des oursons et de mozzarella pour le nez, un petit morceau de tomate pour la bouche et des rondelles d'olive noire pour les yeux.
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