Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Cucina rapida
Coppa Montebianco
Ingredienti
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400 g.Mascarpone Galbani
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5 Eier
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75 g.Zucker
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250 g.Kastanien Marmelade
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100 g.marrons glaces a pezzettini
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200 g.meringhe a pezzettini
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10 g.Pistazien
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10 coppe di Montebianco
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 500g Galbani
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Preparazione
Amalgamare bene il mascarpone con le uova e lo zucchero.
Sistemare alcuni pezzetti di meringa secca sul fondo delle coppe.
Unire alla crema al mascarpone la marmellata di castagne e distribuirla nelle coppe, sopra le meringhe.
Tagliare a pezzetti i marrons glacés, mescolarli con i pezzetti di meringa e distribuirli sopra alla crema, tenendola in frigo fino all’ultimo momento.
Prima di servire, cospargere con i pistacchi tritati e poco zucchero al velo.
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