Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Specialità regionali
Crocchette di formaggio
Ingredienti
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270 g.Galbanino
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2 ctButter
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100 g.Semmelbrösel
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2 Eier
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Sale e pepe
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Erdnussöl per friggere
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
Tagliare a cubetti il Galbanino e amalgamarlo con il burro fuso, il pangrattato, le uova, sale e pepe.
Formare delle palline della dimensione delle noci.
Farlo friggere in una padella con abbondante olio caldo fino a che non siano dorate.
Asciugare velocemente nella carta assorbente e servire immediatamente.
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