Piatti al forno
Crostini mozzarella e prosciutto
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/crostini_mozza_prosciutto_big.jpg)
Preparazione
Ricavate da due mozzarelle dodici fette regolari e tagliate dal pane altrettante fettine dello spessore di circa 1 cm.
Tostate leggermente le fettine di pane, allineatele su una placca di metallo, copritele con le fette di mozzarella e mettetele nel forno precedentemente scaldato a 200°C, per circa 10 minuti, fino a quando la mozzarella sara' completamente fusa.
Distribuite i crostini nei piatti, mettete su ognuno una fetta di prosciutto e burro fuso e servite ben caldi.
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