Pizza gamberi, mais e olive nere

Preparazione

Pulite i gamberi, privateli del guscio e spadellateli a fiamma vivace con un filo d'olio aromattizzato al curry per 1 minuto per lato.

Condite la salsa di pomodoro con un pizzico di origano, sale e olio extravergine d'oliva.

Stendete la pasta per pizza sottilmente, spalmatela con la salsa, distribuitevi sopra la mozzarella intervallata con il mais e le olive nere.

Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti ca., finché sarà dorata in superficie.

Rifinite la pizza con i gamberi ben caldi e servite subito.

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