Ravioli con crema di Gorgonzola D.O.P e noci

Preparazione

Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente.

Nel frattempo intiepidire il Gorgonzola D.O.P. Intenso Galbani con la panna.

Per servire, mettete i ravioli nel piatto e cospargeteli con il Grana Padano D.O.P. grattugiato e le noci ritate.

Guarnite con l'erba cipollina tagliata a fili.

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