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Schnelle Küche
Ravioli mit Gorgonzola D.O.P. und Walnüssen
Zutaten
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150 gGorgonzola Intenso Galbani
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500 gRavioli
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50 gRahm
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20 gWalnusskerne
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40 gGrana Padano D.O.P. geriebenem
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Schnittlauch
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Salz und Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Gorgonzola Intenso D.O.P., 200 g
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Zubereitung
Die Ravioli in reichlich gesalzenes Wasser geben und leicht aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit den Gorgonzola D.O.P. Intenso Galbani mit dem Rahm leicht anwärmen.
Die Ravioli auf dem Teller anrichten, mit der Gorognzola-Creme, geriebenem Grana Padano D.O.P und den zerhackten Walnüssen bestreuen und servieren.
Mit dem zu Fäden geschnittenen Schnittlauch garnieren.
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