Ricetta passo a passo 
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Insalate
Sedanini cremosi alla verza
Ingredienti
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80 g.Butter
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100 g.Verze tagliuzzate
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80 g.Panna fresca
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150 g.Galbanino
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400 g.Sedanini
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
Fondete a bagnomaria il Galbanino tagliato a dadini con la panna e 40 g di burro.
In padella antiaderente fate saltare le verze con i 40 g di burro rimanenti facendo attenzione a lasciarle croccanti.
Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolate e saltate con le verze.
Impiattate la pasta con le verze e versate su ciascun piatto tre cucchiai di fonduta.
Servite caldo.
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