Spiedini di mozzarella e avocado
Ingredienti
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1 Mozzarella Galbani 150g
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2 avocado
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1 limone
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2 CTaceto balsamico
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2 CTolio d'oliva
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Erba cipollina
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Sale
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Pepe
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Pelare gli avocado, tagliarli a fette di 3mm e aggiungere una goccia di succo di limone per evitare che diventino neri.
Tagliare la mozzarella a fette, sminuzzare l'erba cipollina.
Unire l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, un cucchiaino di succo di limone, l'erba cipollina, il sale e il pepe.
Comporre degli spiedini con le fette di mozzarella e le fette di avocado.
Condire generosamente con la salsa.
Decorare il tutto con l'erba cipollina.
Ricetta passo a passo 
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