Ricetta passo a passo 
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Bruschette & Panini
Semifreddo al mascarpone e alle fragole
Ingredienti
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100 gfragole
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250 gMascarpone Galbani
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2 cucchiaizucchero a velo
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1 cucchiaiCointreau
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panna montata dolce
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 250g Galbani
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Preparazione
Per realizzare il semifreddo al mascarpone dovete prima di tutto mondare e lavare le fragole.
Dopodiché, mettetele nel frullatore (lasciatene da parte 4) insieme al Mascarpone, allo zucchero a velo e al Cointreau. Azionate la macchina fino ad ottenere una crema omogenea e vellutata.
Una volta ottenuta una crema della giusta consistenza, mettete il vostro semifreddo al mascarpone all'interno di coppette. A questo punto, decoratele con la panna montata dolce e le fragole tagliate a pezzetti.
Infine, servite le vostre coppette con semifreddo al mascarpone belle fredde.
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