Zutaten
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4 Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarella 125 g
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12 Dattel- oder Cherrytomaten
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50 ggelbe Peperoni
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Grüner Stiel einer Frühlingszwiebel
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1 kleine Gurke
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2 Scheiben hausgemachtes Brot
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Einige Basilikumblätter
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1 TLApfelessig
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Natives Olivenöl extra
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Salz und Pfeffer
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